Gisteren is er weer een nieuwe cyclus begonnen van het Siciliaans koken in Maastricht. Weer nieuwe, lekkere recepten uitproberen: om te maken en om te proeven. Dit alles onder leiding van Giusy van La Vera Differenza.
Een voorbeeldje van lekker eten: polpo en zeeduivel(tjes). Hier laat Oreste geflankeerd door Andrea zien hoe groot zo'n dier is.
Ook een foto nadat hij door de broers is klaargemaakt. Daarnaast ligt een zeeduivel met ringen van rode ui, zoetzuur aangemaakt met onder anderen rozijnen en pijnboompitten.
