In en om het huis

Spreekt voor zichzelf

Door Gerhard Heusinkveld, 3 juli, 2022

Wij zijn in een kookclub en binnenkort zijn wij weer gastvrouw en -heer. Één van de uitdagingen is om recepten te vinden die natuurlijk lekker zijn, maar ook uitdagend en ook nog een met andere kooktechnieken.

In het kookboek "Osteria recepten, Culinaire reisgids langs de beste Slow Food osteria's van Italië" van Grazia Novellini, vond ik op pagina 300 een recept dat we wel eens wilden uitproberen: koken in klei.

Het recept heet "Consciotto di agnello nella creta", Lamsbout in klei en komt uit de trattoria La Collinetta in Martone (Calabrië).


Door Gerhard Heusinkveld, 27 februari, 2016

Op zaterdagochten om 10.30 uur bij Anytime Fitness in Sittard komt er altijd een loopgroepje bij elkaar voor een training met Wil Dijkstra. Vandaag met een mooie bezetting van 12 lopers. Dat was een reden voor een foto!

Zaterdag Loopgroep met Wil Dijkstra

Door Gerhard Heusinkveld, 31 augustus, 2014

Elke zaterdag om 10.30 uur begint vanaf de Fitness Anytime aan de Stockholmstraat in Sittard onder leiding van een ervaren trainer een looptraining van een uur. Het is overigens geen activiteit van de Anytime zelf, dus staat los van een lidmaatschap. Met een groepje trainen we en werken we toe naar enkele loop-evenementen in de regio. Meedoen? Iemand ...?

Door Gerhard Heusinkveld, 16 september, 2012

Sittard - Sportstad (van onze verslaggever)

Bij een heerlijk nazomerzonnetje vertrokken deze zondagmiddag steeds groepjes van ca. 6 mannen voo reen tochtje met de renfiets door Zuid-Limburg. Eerder waren de dames al vertrokken. Hierbij de start in Sittard van de ploeg Lotto-Belisol.

Ploegentijdrit Sittard 2012

Trefwoord
Door Gerhard Heusinkveld, 12 augustus, 2012

Oogst in Wehr (Seven Teil)

Vanmiddag werd er geoogst. Het leek wel een herinnering van heel lang geleden, vandaar deze door Snapseed bewerkte foto.

Volgens een oude kaart zou deze akker Seven Teil heten..

Trefwoord
Door Gerhard Heusinkveld, 25 maart, 2007

Dit weekend was ik in Schotland. Het weer beloofde mooi te worden met zaterdag als de mooiste dag. Ik wilde altijd nog eens Ben Lomond (945 meter) beklimmen en dat kwam dus goed uit.

Ik was redelijk vroeg vertrokken (acht uur 's ochtends vanuit largs en om ongeveer kwart over negen op de parkeerplaats). Er stonden nog maar een paar auto's. Ik kleedde me om en vertrok. Het is een redelijk stijle klim met halverwege een vlak stuk. Er waren toch al wat groepen voor me, je kon ze in de verte goed zien lopen. Zo halverwege kwam ik al de eersten tegen die weer aan de het afdalen waren.